quarta-feira, 27 de março de 2013
Mousse de Chocolate e Café
Ingredientes:
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1 pacote de mistura para pudim instantâneo sabor chocolate
2 colheres (sopa) de café solúvel instantâneo
250 g de creme de leite fresco batido
2 colheres (sopa) de açúcar
6 chocolates Bis
Modo de Preparo:
Na batedeira, bata o leite, o pó para pudim e o café durante 2 minutos. Reserve. Bata o creme de leite com o açúcar até dar ponto de chantilly. Incorpore metade do chantilly na mistura de chocolate e café. Em taças individuais, intercale camadas de creme de chocolate, camadas de Bis picado e o restante do chantilly. Leve a geladeira no mínimo 4 horas antes de servir.
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