quarta-feira, 27 de março de 2013

Bolinho de Arroz com Sardinha



Ingredientes:

2 latas de sardinha
2 xícaras de arroz cozido (aproveite do outro dia)
1 ovo batido
1 cenoura ralada ou em cubinhos bem pequenos
2 rodelas de cebola cortada em cubinhos
sal e pimenta-do-reino a gosto
óleo para fritar

Modo de Preparo:


Tempere a cenoura e a cebola com sal e pimenta e frite em um fio de óleo. Acrescente a sardinha, previamente escorrida, e o arroz. Misture bem e retire do fogo. Junte o ovo e misture.
Divida essa massa em 8 porções, formando uma espécie de hambúrguer. Frite-os.

Nenhum comentário:

Postar um comentário