terça-feira, 18 de março de 2014
Canelone de Frango
Ingredientes
1 pacote de macarrão tipo canelone
Molho de tomate
Queijo ralado
Recheio:
500 g de peito de frango desfiado
1 lata de creme de leite
1 pacote de sopa de cebola
1 copo de requeijão
Tempero a gosto
Molho branco:
3 colher de sopa de manteiga
1/2 cebola ralada
1 copo tipo americano de leite integral
2 colheres de chá de farinha de trigo
MODO DE PREPARO
Refogue o frango desfiado com cebola e alho
Adicione o creme de leite, requeijão e o molho
Mexa até ficar cremoso
Em outra panela, refogue a cebola ralada na manteiga e dissolva a farinha no leite e mexa até o molho branco engrossar
Reserve
Montagem:
Cubra uma assadeira com parte do molho branco
Preencha os canelonis com o frango e faça uma camada única com 1cm de distância entre cada um
Jogue o restante do molho branco e depois uma camada de molho de tomate
Finalize com o queijo ralado
Feche a assadeira com o papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos
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